一般企業 | 中階

西餐廳副理

飯店或餐廳主管| 旅館業 |台北市 |面議

日期:2025/04/12 編號:JA02012110

關鍵能力

酒類知識

餐廳服務

工作職責

負責營運管理、成本控制、培訓員工、行銷推廣以及服務顧客
1.確保餐廳服務方式與作業標準流程
2.協調餐廳及跨部門合作
3.維持現場營運品質,並與內場達成良好溝通
4.現場危機處理,訴怨處理
5.達成公司業績目標、執行行銷專案
6.成本控制、損益表以及相關報表之製做及分析
7.人員排班、休假、請、設備定時維護管理
8.部門人員教育訓練
9.定期部門檢討與主管會議
10.每月損益表檢討會報
11. 規劃並執行教育訓練、人力管控調度、服從主管交辦。

理想人選

熟悉德安系統,具飯店業餐廳主管經驗六年以上
具葡萄酒證照佳、具餐飲服務證照佳、具外語能力佳
能配合兩頭班、能配合節日排班、具良好的溝通領導能力、個人情緒控管佳

其他條件

學歷:大學
科系:不拘
年資:5年以上工作經驗
語文:
英文:聽/中等 說/中等 讀/中等 寫/中等
管理責任:管理13人以上
出差外派:無需出差外派


公司福利

法定項目:
勞保
健保
陪產假
產假
特別休假
育嬰留停
女性生理假
勞退提撥金
產檢假
就業保險
職災保險

其他值得一試的好工作

一般企業 | 中階

渡假Villa-

飯店或餐廳主管|旅館業|台北市|面議
飯店管理
櫃檯門市接待與需求服務
頂級會館
掌管帶領禮賓部/客房部/Parking三區營運單位提供賓客細膩服務
-執行、督導貴賓接待、貴賓進館引導
-每日營收狀況、帳務處理、督察、覆核
-製作各類營業績效報表、參與各項重要會議
-推動公司各項行銷活動
-達成每月營收預估、分析營收狀況
-監督及指導員工服務規範、遵守公司規定
-對部屬進行新進教育訓練、日常教育訓練
-執行、監督部門採購、盤點作業流程
上市櫃 | 高階

中餐行政總主廚

行政主廚|旅館業|台北市|面議
菜色研發
上市櫃連鎖星級飯店品牌
 管理集團內中餐廳廚房的行政、人事及餐點等相關
 協助廚房年度預算,確保部門目標完全强調酒店的生意目標及員工的需要
 保持菜單的存貨數量少,以確保向客人提供多種口味及變化的菜色
 向客人提供精心製作、一貫高品質並展現餐廳理念的新鮮菜色
一般企業 | 中階

連鎖國際炸雞品牌-加盟營運主管

經營管理主管/店長/賣場管理人員/連鎖店管理人員|餐館業|台北市|面議
工作任務╱業績項目分配
督導人員工作績效
營運績效管理
國際連鎖炸雞品牌
1. 訓練店營運管理-人員訓練與督導
2. 加盟店教育訓練/營運督導
一般企業 | 基層主管

星級餐廳-餐廳經理/副理

飯店或餐廳主管|餐館業|台北市|面議
餐廳服務
門市餐飲管理
1.現場營運管理
2.制訂餐廳服務方式與標準作業流程等事宜。
3. 員工調配和訓練
4. 客戶服務和投訴解決
5. 營業額達成
6. 財務報告和成本控制
7. 店內環境和設施管理
8. 餐飲安全和衛生管理
9. 與其他部門協作完成公司目標
10. 提出營運改善建議
一般企業 | 中階

連鎖餐飲品牌-台北區主管

經營管理主管/飯店或餐廳主管/連鎖店管理人員|餐館業|台北市|面議
賣場/門市營運計畫與管理
營運計劃
連鎖餐飲品牌
1.區域人員管理與營運執行
2.Sales 規劃確保達成年度目標
3.營運KPI分析管理與達成
4.人員與團隊建立以符合品牌發展
5.商圈分析運營提升品牌市場競爭力
6.跨部門溝通協調
一般企業 | 中階

醫美店長

護理師及護士/醫美諮詢師/經營管理主管|其他醫療保健服務業|台中市|NTD 720,000~960,000
美容
醫美文案
丙級美容技術士
醫美診所營銷經驗
醫療美容
護理
1.建立診所內部醫美中心運作之SOP.
2.跨單位溝通,運用公司資源進行醫美行銷。
3.客戶經營、培養,與顧客進行良好友善溝通。
4.具備企圖心,想挑戰高額獎金。
5.執行公司分派之行政、行銷事務。
一般企業 | 專業人才

主管司機

主管司機|建築工程業|台北市|面議
車輛維護
開車
安全駕駛
行程安排
車輛清潔保管與檢修
車輛保養
載送乘客與行李運送服務
接送主管
無肇事
1. 老闆會自己開車到公司,所以家裡到公司這段不需要接送
2. 不常加班,老闆應酬少,如真的有需要加班,加班費為1.34倍
3. 主要負責董事長出差或家人日常行程,上班期間有主管要出差也會需要行程接送
4. 排休,如一個月有8天假,會提前安排需要的時間
5. 上班時間9-18
依照主管行程,負責主管的上下班、公務、活動行程等,接送主管駕駛的工作。
1.提前了解主管行程,確保準時接送。
2.確保車輛狀態良好,進行保養和清潔。
3.靈活應對交通狀況,選擇最有效路線。
4.配合主管行程變動,保護主管安全。
5.保護主管的隱私和安全,保持專業態度。
一般企業 | 高階

商品研發主廚

日式廚師|餐館業|台北市|面議
食材成本控制
食材貯存管理
1. 日式品牌研發新菜色、設計菜單
2. 商品銷售問題彙整,分析、溝通、改善,製程操作優化與創新。
3. 新品市調收集
4. 品牌現有餐點品項優化,及操作流程改善
5. 建立SOP製程與教育訓練,製作各階段半成品、成品操作標準書,進行產品品質稽核
6. 按照年度計畫,與各部門專案團隊運作協調
7. 有效控管原料、設備、各項產生成本與費用
8. 制定及維護各品牌餐點成本BOM表
9. 商品拍攝作業、擺盤及裝飾設計
10. 新品研發後,與門市的教育訓練、技術轉移
11. 各門市餐點品質監督,顧客餐點滿意度管理
12. 參與集團規劃之教育訓練課程,建立專業的廚藝團隊
13. 主管交辦事項
成為儲備人選

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你可以先成為儲備人選,未來若有適合您的職務,我們將會主動與您聯絡。