1. 門市營運管理：負責門市日常營運流程，確保營業目標達成，並維護品牌形象與顧客滿意度。
2. 行銷與促銷活動規劃：規劃並執行廣告宣傳與促銷活動，監控活動品質與執行成效，提升品牌曝光與業績。
3. 人員管理與調度：負責門市人員的招募、培訓、稽核與排班調度，確保人力資源配置合理。
4. 績效管理與人才發展：評估員工績效與升遷，協助團隊成員進行教育訓練與職能提升，建立正向工作氛圍。
5. 商品採購與庫存控管：規劃商品採購策略，控管商品進出貨數量，確保庫存充足且流通順暢。
6. 店面陳列與環境維護：督導商品陳列整齊、門市環境整潔明亮，提升顧客購物體驗。
7. 營運報告與改善建議：定期向總部提交營運與財務報告，並提出具體可行的營運改善建議。
8. 顧客與部門需求洞察：具備高度觀察力，能即時掌握顧客偏好與市場變化，並靈活調整營運策略，兼顧各部門需求。

1. 負責外場的餐食管理與人力調配。
2. 制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。
3. 監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。
4. 協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。
5. 主動詢問顧客需求與對服務之滿意度，並處理顧客抱怨。
6. 建立員工表現及顧客滿意度的標準。
7. 進行成本之管控。

1. 建立標準生產流程，商品資料庫構建
2. 標準作業流程規劃，Sop製程建立，協助引進現代技術
3. 生產成本控制
4. 協助改善產品良率,關注品質穩定

菜單規劃與設計： 制定餐廳或餐飲集團的菜單，研究並選擇適合的食材，確保菜單兼顧多樣性、創意和品質。
團隊管理與監督： 僱用、指導和監督廚房工作人員，確保廚師技能水準達到標準，並協調工作流程。
材料採購與管理： 負責安排和組織材料的採購，與供應商協商並確保所選擇的食材符合高品質標準。
食品安全與衛生： 負責確保廚房遵循衛生標準，執行相應的食品安全措施，保障客人的健康。
參與公司經營事務： 參與公司整體經營事務，包括協助制定經營策略、控制成本、提高效益等。

1. 管理公司財務運作及資金調度
2. 開發各銀行往來的合作事項
3. 處理公司營所稅、營業稅、各類所得申報並應對國稅局等稅務事宜，同時隨時更新最新的稅務法規
4. 處理境外公司相關事宜
5. 審核及編製每月管理性報表，針對異常項目進行改善
6. 審核及彙總年度預算
7. 處理財報及稅報相關事宜並配合會計師查帳作業並提供所需資料，並隨時更新IFRS法規
8. 協助評估營運展店及閉店規劃或其他規劃
9. 審核帳務及財務作業，確保符合財會及稅務規定
10. 負責董事會及股東會的股務工作
11. 處理POS系統及會計系統相關問題
12. 提出優化內部流程建議
13. 不定期專案

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