Responsibilities
⚫設計、實施、執行並持續改進運營績效監控/跟踪報告和例程,以及創建行動計劃和向團隊成員分配執行責任的方法。
⚫管理和追蹤餐廳級別的員工激勵計劃,包括薪酬、職位晉升等。
⚫經常審查每個關鍵團隊成員的成果和績效,並做出人事決策以優化團隊績效,包括關鍵職位的職業發展和繼任計劃。
⚫與團隊進行頻繁的結果審查會議,以跟踪績效並推動改進。生成詳細的財務報告供總經理審核。
⚫管理與該領域相關的所有外部利益相關者的關係,例如供應商、供應商/衛生/清潔化學品的運營商、廚房設備等。