制定年度採購計畫。
建立優良供應商評鑑程序。
建立原物料或設備驗收程序。
評析市場原物料或設備供應資訊。
建立原物料和設備之報廢或折讓處理程序。

1. 規劃與管理行銷活動預算 ， 並以創造最大效益為目標。
2. 配合市場趨勢 、 及競爭對手情況 ， 權責規劃整體行銷策略與相關計劃之推動執行 ， 以確保市占率持續提升 、 公司 / 產品知名度持續擴大。
3. 擅跨部門溝通協調 ， 不畏挑戰 、 重執行力 / 效率者尤佳 。

一、帳務與報表：
　　1.處理公司日常帳務，並在月底完成結帳手續。
　　2.編製月報、季報及年報，確保財務數字精準無誤。
　　3.負責處理政府要求的營業稅、營所稅等各項稅務申報。

二、成本與資產管理：
　　1.製作成本報表，分析存貨放了多久（庫齡），避免浪費或損耗。
　　2.定期到現場實地盤點存貨與機器設備（固定資產），確保帳實相符。

三、流程與控管：
　　1.幫公司建立更好的會計制度，並執行內部控管（內控），防止錯誤或弊端。
　　2.觀察現有的工作方法，主動提議如何讓流程更順暢、更有效率。

四、對外溝通與規劃：
　　1.作為公司窗口，配合會計師查帳，並與銀行、國稅局保持聯繫。
　　2.幫公司編列年度預算，並追蹤各部門的錢是否花在對的地方。

1.人事行政相關事項
2.人員考勤異動紀錄
3.薪酬管理核算(與薪酬委外廠商協同作業)
4.保險相關作業(勞保/健保/團保/調整投保級距/退休金等)
5.法扣/留停/職災/工作證申請作業處理
6.教育訓練課程及證照安排(不法侵害..等)
7.其他主管交辦事項

1. 新商品開發
2. 各項食材價格控管、來源及品質確保
3. 供應商開發、談判議價、評鑑、關係維護及合約管理
4. 供貨協調與進貨管理、進貨異常溝通協調處理
5. 成本評估及市場趨勢統計分析
6. 執行主管交辦事項

1. 產品創新研究開發
2. 研發相關新產品的生產，控制原材料品質，食品安全
3. 確保製造時的品質穩定度
4. 掌握市場餐飲產品的潮流動態、定制新品研發方向
5. 負責產品配方、技術管理及文件編寫
6. 完成主管交代的其他產品的研發工作