一般企業 | 高階
烘焙廠廠長
廠長/工廠主管｜ 其他食品製造業 ｜高雄市 ｜NTD 1,250,000~1,500,000 實際薪資由企業與人選面談議定
日期：2025/12/15 編號：EA02013776
⭐️ 職缺優勢
• 高階職位可依營業額分潤，具獎勵機制。
• 公司快速成長，主打自有品牌，透過與藝人、網紅合作，快速提升品牌知名度與市場滲透率。
關鍵能力
市場趨勢分析
跨部門溝通協調
生產設備維護
成本與採購
績效考核制度
產線人員管理
食品安全衛生
HACCP
ISO22000
生產與品質管理
生產排程規劃
烘焙工廠
營運管理
工作職責
1. 營運與生產管理：全面負責工廠日常營運，確保生產流程順暢並導入新產品量產。
2. 品質與安全控管：建立並執行標準作業流程（SOP），嚴格遵循食品安全與衛生規範（如 HACCP、ISO22000）。
3. 人力與團隊管理：領導製作團隊，包括師傅、產線與倉儲人員，強化團隊合作與效率。
4. 成本與資源控管：負責食材、包材及耗材的採購與庫存管理，提升資源使用效益。
5. 策略規劃與跨部門協作：分析市場趨勢，提出生產優化建議，並與研發、業務、行銷部門密切合作，靈活調整產能。
2. 品質與安全控管：建立並執行標準作業流程（SOP），嚴格遵循食品安全與衛生規範（如 HACCP、ISO22000）。
3. 人力與團隊管理：領導製作團隊，包括師傅、產線與倉儲人員，強化團隊合作與效率。
4. 成本與資源控管：負責食材、包材及耗材的採購與庫存管理，提升資源使用效益。
5. 策略規劃與跨部門協作：分析市場趨勢，提出生產優化建議，並與研發、業務、行銷部門密切合作，靈活調整產能。
理想人選
1. 營運與領導能力：具備食品加工與品質系統專業，能有效管理工廠營運、人員與成本，並展現卓越的決策力與跨部門協調能力。
2. 數據與持續改善思維：善用KPI與報表進行分析，推動流程優化與績效提升，強化整體營運效能。
2. 數據與持續改善思維：善用KPI與報表進行分析，推動流程優化與績效提升，強化整體營運效能。
其他條件
學歷：不拘
科系：不拘
年資：7年以上工作經驗
語文：
不拘
管理責任：管理13人以上
出差外派：無需出差外派
語文：
不拘
公司福利
法定項目：
勞保
健保
陪產假
產假
特別休假
育嬰留停
女性生理假
勞退提撥金
產檢假
就業保險
職災保險
其他值得一試的好工作
一般企業 | 中階
生產管理主管
生產管理主管/工廠主管/生管｜藥品製造業｜台南市｜面議 (經常性薪資達4萬元或以上)
廠區規劃
降低成本
標準作業流程規劃
產品生產
製造管理
試產／量產時的產品異常分析改善
5S
工廠設備設計與改善
提出製程計畫與產能分配掌握
優化生產
提出生產標準改良方案
工作監督
產線作業
維持產線正常運轉並跟催生產進度
產品生產製程規劃及工時估算
生產成本控制
建立標準生產流程
生產排程
生產管理
職位描述 (JD)
1. 主導製造、銷售、物料庫儲等廠務全盤規劃與統籌。
2. 負責廠內生產排程、交期控制及產量監控。
3. 規劃與管理產線作業，提升產能，優化成本結構。
4. 積極推動生產目標的落實，確保達成各項績效指標。
5. 負責監督所屬人員日常工作及績效評估。
6. 協調跨部門合作，主導設備及基礎設施升級項目。
7. 進行團隊建設與管理，提升整體效能。
8. 配合內部稽核，確保生產流程符合相關標準。
9. 規劃及監控生產排程，確保生產進度順暢。
1. 主導製造、銷售、物料庫儲等廠務全盤規劃與統籌。
2. 負責廠內生產排程、交期控制及產量監控。
3. 規劃與管理產線作業，提升產能，優化成本結構。
4. 積極推動生產目標的落實，確保達成各項績效指標。
5. 負責監督所屬人員日常工作及績效評估。
6. 協調跨部門合作，主導設備及基礎設施升級項目。
7. 進行團隊建設與管理，提升整體效能。
8. 配合內部稽核，確保生產流程符合相關標準。
9. 規劃及監控生產排程，確保生產進度順暢。
一般企業 | 中階
食品加工-製造部主管
生產管理主管｜食用油品及榖製品製造業｜龜山‧蘆竹‧大園 ｜面議 (經常性薪資達4萬元或以上)
負責生產製程管制與調配
維持產線正常運轉並跟催生產進度
生產管理
1 .標準作業程序及自主檢查作業
2 .確實執行產品生產過程與產品品質、訂定生產目標
3 . 負責生產部人員職能制定、監督管理與績效考核
4 . 落實製程管制，掌握品質穩定性，減少重工增加改善
5 . 確認產品品質，協助食品安全管理系統 F S S C 2 2 0 0 0 (含I S O 2 2 0 0 0 )及 H A C C P 體制之推行
6 . 領導團隊進行品質會議，分析良率趨勢並推動改善機會
7 . 領導產線營運及生產管理
2 .確實執行產品生產過程與產品品質、訂定生產目標
3 . 負責生產部人員職能制定、監督管理與績效考核
4 . 落實製程管制，掌握品質穩定性，減少重工增加改善
5 . 確認產品品質，協助食品安全管理系統 F S S C 2 2 0 0 0 (含I S O 2 2 0 0 0 )及 H A C C P 體制之推行
6 . 領導團隊進行品質會議，分析良率趨勢並推動改善機會
7 . 領導產線營運及生產管理
一般企業 | 中階
副廠長
廠長/工廠主管｜乳品製造業｜台南市｜NTD 1,000,000~1,250,000
產線作業
達成產能及出貨目標
食品加工
HACCP
SOP
現場管理
人員管理
生產設備
製程改善
維持產線正常運轉並跟催生產進度
生產營運管理
生產排程
績效金獎金與每年調薪制度
員工購物金
員工購物金
1. 生產管理與優化：制定排程與產量計畫，提升產線效率與品質，協助新廠規劃與流程標準化。
2. 品質與技術：與品管部門合作，確保產品符合食品安全標準。
3. 人員管理與培訓：管理中階主管與一線人員，建立制度與培訓機制。
4. 跨部門協調：推動專案執行，與研發、品管、行政等部門合作。
5. 行政與報告：負責廠務行政與報表彙整，向高層報告生產進度。
2. 品質與技術：與品管部門合作，確保產品符合食品安全標準。
3. 人員管理與培訓：管理中階主管與一線人員，建立制度與培訓機制。
4. 跨部門協調：推動專案執行，與研發、品管、行政等部門合作。
5. 行政與報告：負責廠務行政與報表彙整，向高層報告生產進度。
一般企業 | 中階
食品廠長(肉類)
生產管理主管｜其他食品製造業｜台中市｜NTD 1,200,000~2,400,000
負責生產製程管制與調配
生產管理
知名肉類食品廠
1. 依公司策略發展所需，規劃生產部功能發展。
2. 指揮監督生產排程、效率、品質、報廢、耗損等生產成本管理。
3. 負責規劃生產作業的規格、流程及可能遭遇的問題，並分析與評估執行調整生產計劃或改善生產之作業，以提高生產效率。
4. 負責廠務管理（如：設備保養與管理、廠區規劃與管理）。
5. 負責工廠人員管理。（如：培訓、考核）。
2. 指揮監督生產排程、效率、品質、報廢、耗損等生產成本管理。
3. 負責規劃生產作業的規格、流程及可能遭遇的問題，並分析與評估執行調整生產計劃或改善生產之作業，以提高生產效率。
4. 負責廠務管理（如：設備保養與管理、廠區規劃與管理）。
5. 負責工廠人員管理。（如：培訓、考核）。
上市櫃 | 高階
集團製造長
經營管理主管/廠長｜其他電子零組件相關業｜高雄市｜NTD 3,000,000以上
經營策略規劃
營運績效管理
該產業台灣第一，管理六個科技廠
1.年度營運計劃及專案規劃，執行與追蹤各項營運管理目標。
2.推動所轄各部門年度經營策略規劃，執行、追蹤、督導各部門工作進度、效能及品質，以達成製造中心營運績效目標，確保公司經營穩定成長。
3.協調整合各部門落實執行製造中心經營策略。
4.負責所轄部門日常營運管理，包括人員管理、資源調配等。
5.生產管理-每日生產進度追蹤及推進、生產成本管控、生產效率管理。
6.製程管理-設法良率提升、製程改善。
7.設備管理-設備稼動率提升、設備日常保養維護落實。
8.人員管理-人力成本預算編制及管控、多能功人員培訓及考核。
9.品質管理-產品品質監控與異常處理。
10.自動化推進。
11.6S管理。
12.完成主管交辦之任務
2.推動所轄各部門年度經營策略規劃，執行、追蹤、督導各部門工作進度、效能及品質，以達成製造中心營運績效目標，確保公司經營穩定成長。
3.協調整合各部門落實執行製造中心經營策略。
4.負責所轄部門日常營運管理，包括人員管理、資源調配等。
5.生產管理-每日生產進度追蹤及推進、生產成本管控、生產效率管理。
6.製程管理-設法良率提升、製程改善。
7.設備管理-設備稼動率提升、設備日常保養維護落實。
8.人員管理-人力成本預算編制及管控、多能功人員培訓及考核。
9.品質管理-產品品質監控與異常處理。
10.自動化推進。
11.6S管理。
12.完成主管交辦之任務
一般企業 | 中階
成型部主管
工廠主管/生產管理主管/廠長｜其他機械製造修配業｜南投縣市｜面議 (經常性薪資達4萬元或以上)
生產規劃
生產線平衡
5S
改善設備問題及功能提昇
提出製程計畫與產能分配掌握
日常檢查及異常狀況初步研判
改善生產
操作控制及故障排除
提昇設備產能稼動率與生產效率
生產設備
標準作業流程規劃
製程改善
工廠設備設計與改善
優化生產
生產管理
維持產線正常運轉並跟催生產進度
產品生產製程規劃及工時估算
工作監督
降低成本
達成產能及出貨目標
生產排程
建立標準生產流程
廠務管理
生產成本控制
產線作業
物料庫儲
廠區規劃
負責生產製程管制與調配
1.處理生產過程中一應情況 ， 包含但不限於 ： 製程技術 、 人力規劃 / 安排 、 問題預防與解決等 ， 以帶領團隊如期如質達成生產目標。
2.協同相關單位完善管理所轄生產設備 ， 包含但不限於 ： 定檢 、 保養 、 異常 、 故障等 ， 以能有效率地預防與解決問題的同時 ， 並能妥當地進行生產安排 ， 以確保如期如質達成生產目標。
3.基於對團隊成員之了解 、 及對團隊布置之長遠規劃下 ， 規劃與執行所轄部門同仁之職能訓練 ， 督導部屬工作情況 ， 以確保部屬專業能力與工作效率都在線。
2.協同相關單位完善管理所轄生產設備 ， 包含但不限於 ： 定檢 、 保養 、 異常 、 故障等 ， 以能有效率地預防與解決問題的同時 ， 並能妥當地進行生產安排 ， 以確保如期如質達成生產目標。
3.基於對團隊成員之了解 、 及對團隊布置之長遠規劃下 ， 規劃與執行所轄部門同仁之職能訓練 ， 督導部屬工作情況 ， 以確保部屬專業能力與工作效率都在線。
一般企業 | 中階
品保/研發/產模/精鑄主管
工廠主管｜其他金屬相關製造業｜桃園市｜面議 (經常性薪資達4萬元或以上)
統籌工廠之生產排程、交期及產量
負責生產製程管制與調配
1. 精密鑄造業工廠管理 (含生管)500人以上規模，高階管理職。
2. 製程專業、成本管控、創新推進
3. 組織整合、發展型團隊建構.(人才培育、流程及系統建置)
2. 製程專業、成本管控、創新推進
3. 組織整合、發展型團隊建構.(人才培育、流程及系統建置)
上市櫃 | 高階
廠長/副總(駐泰)
廠長/工廠主管/生產管理主管｜其他電子零組件相關業｜泰國 ｜面議 (經常性薪資達4萬元或以上)
管控生產
產線規劃
統籌工廠之生產排程、交期及產量
試產／量產時的產品異常分析改善
廠務管理
生產排程
管理工廠
生產計畫
工廠設備設計與改善
產品生產製程規劃及工時估算
生產管理
產線作業
物料庫儲
生產成本控制
負責生產製程管制與調配
工廠管理+廠務運作+生產+品質+設備+物控+倉儲+採購+人事+安全衛生等各部門運作整合
上巿櫃公司褔利佳
10 年以上製造業工廠管理經驗
熟廠務運作，生產、品質、設 備、物控、倉儲、採購、人事、 安全衛生等各部門運作整合。
熟廠務運作，生產、品質、設 備、物控、倉儲、採購、人事、 安全衛生等各部門運作整合。
