一般企業 | 基層主管
物流經理
運輸物流類主管/倉儲物流人員｜ 藥品／化妝品及清潔用品零售業 ｜高雄市 ｜面議
日期：2024/09/25 編號：JA05011214
關鍵能力
倉儲空間規劃
倉庫管理
倉庫貨物標示╱置放╱盤點
倉管流程訂定與管理
倉儲系統維護與管理
庫存管理規劃作業
工作職責
1.倉庫制度標準流程建立規劃與落實執行並監控及優化
2.商品進貨、出貨、存貨安排及管理
3.改善現存倉管物流問題，提升倉庫空間運用效益及動線規劃最佳化
4.倉內人員溝通、協調及跨部門溝通協調
5.其他主管交辦事項
2.商品進貨、出貨、存貨安排及管理
3.改善現存倉管物流問題，提升倉庫空間運用效益及動線規劃最佳化
4.倉內人員溝通、協調及跨部門溝通協調
5.其他主管交辦事項
理想人選
1.工作經驗:5年以上
2.擅長工具:Excel/PowerPoint
3.工作技能:倉管流程訂定與管理
倉儲系統維護與管理
4.數據分析能力
5.溝通與及問題解決能力
2.擅長工具:Excel/PowerPoint
3.工作技能:倉管流程訂定與管理
倉儲系統維護與管理
4.數據分析能力
5.溝通與及問題解決能力
其他條件
學歷：不拘
科系：不拘
年資：5年以上工作經驗
語文：
不拘
管理責任：管理13人以上
出差外派：無需出差外派
語文：
不拘
公司福利
法定項目：
勞保
健保
陪產假
產假
特別休假
育嬰留停
女性生理假
勞退提撥金
產檢假
就業保險
職災保險
其他值得一試的好工作
一般企業 | 中階
連鎖餐廳-日式料理研發主廚
日式廚師｜餐館業｜台北市｜面議
製定標準菜譜
研發新菜色
連鎖日式料理
1.協助研發新品及現有商品優化。
2.商品BOM表製作與食材成本分析。
3.制定商品SOP，負責技轉及執行商品訓練。
4.巡店監督商品品質及食安管理。
5.海外商品研發及訓練品質執行監督。
2.商品BOM表製作與食材成本分析。
3.制定商品SOP，負責技轉及執行商品訓練。
4.巡店監督商品品質及食安管理。
5.海外商品研發及訓練品質執行監督。
一般企業 | 中階
泰式餐酒館-行政總主廚
行政主廚/其他類廚師｜餐館業｜台北市｜面議
製定標準菜譜
門市餐飲管理
研發新菜色
泰式餐酒館
1. 熟悉食材及烹煮技能，能依品牌調性開發新菜色
2. 能將烹調過程標準化與成本計算能力
3.擁有良好的領導及溝通協調能力
4.注重食品衛生安全及品質
2. 能將烹調過程標準化與成本計算能力
3.擁有良好的領導及溝通協調能力
4.注重食品衛生安全及品質
一般企業 | 中階
連鎖手搖飲-研發經理
調酒師／吧台人員/食品研發人員/產品企劃主管｜飲料店業｜台北市｜面議
食材成本控制
飲料調製
台灣前五大手搖飲品牌~正籌備進軍海外
1. 產品創新研究開發
2. 研發相關新產品的生產，控制原材料品質，食品安全
3. 確保製造時的品質穩定度
4. 掌握市場餐飲產品的潮流動態、定制新品研發方向
5. 負責產品配方、技術管理及文件編寫
6. 完成主管交代的其他產品的研發工作
2. 研發相關新產品的生產，控制原材料品質，食品安全
3. 確保製造時的品質穩定度
4. 掌握市場餐飲產品的潮流動態、定制新品研發方向
5. 負責產品配方、技術管理及文件編寫
6. 完成主管交代的其他產品的研發工作
一般企業 | 中階
燒肉主廚
其他類廚師/行政主廚｜餐館業｜台北市｜面議
研發新菜色
食材成本控制
食材貯存管理
籌備新燒肉品牌
1.料理研發、人事管理、成本控管。
2.準備於營業時間內的點菜所需菜餚。
3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。
4.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。
5.保持烹飪材料的適當存量。
6.環境衛生清潔、餐具清潔保養。
1.料理研發、人事管理、成本控管。
2.準備於營業時間內的點菜所需菜餚。
3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。
4.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。
5.保持烹飪材料的適當存量。
6.環境衛生清潔、餐具清潔保養。
一般企業 | 專業人才
餐飲事業營運高階主管
經營管理主管｜藝文服務業｜台中市｜面議
公司經營
營運績效
人員培訓、激勵、輔導與管理
營運策略
工作任務╱業績項目分配
藝術及餐飲文化推廣
1.負責餐廳整體營運、執行與追蹤績效管理目標，並提出/執行改善計畫
2.銷售業績達成率檢討及執行改善方案。
3.各項營運成本控管（食材/包材/人事/銷售成本）
4.每月各項報表整合分析
5.團隊募集選用、人力配置規劃調整、監督人力調度、訓練課程規劃執行
6.內外場溝通協調
7.廠商接洽、決定主要活動、意見提供及執行成效檢討
8.餐廳營運SOP制定
9.具備藝術飲食文化理念，內外部溝通協調並與能客戶互動交流
9.集團內部溝通協調
2.銷售業績達成率檢討及執行改善方案。
3.各項營運成本控管（食材/包材/人事/銷售成本）
4.每月各項報表整合分析
5.團隊募集選用、人力配置規劃調整、監督人力調度、訓練課程規劃執行
6.內外場溝通協調
7.廠商接洽、決定主要活動、意見提供及執行成效檢討
8.餐廳營運SOP制定
9.具備藝術飲食文化理念，內外部溝通協調並與能客戶互動交流
9.集團內部溝通協調
一般企業 | 中階
西餐副主廚
西餐廚師｜旅館業｜台北市｜面議
丙級西餐烹調技術士
高級渡假溫泉旅館
1. 協助主廚進行廚務管理工作，令業務順利進行，並擔任職務代理人
2. 負責出菜之品質掌控
3. 協助新進員工訓練之安排-包含實習生/學徒/廚師們各個工作崗位學習
4. 督導員工服裝儀容，以確保其遵守公司食品安全衛生標準
2. 負責出菜之品質掌控
3. 協助新進員工訓練之安排-包含實習生/學徒/廚師們各個工作崗位學習
4. 督導員工服裝儀容，以確保其遵守公司食品安全衛生標準
上市櫃 | 高階
中餐行政總主廚
行政主廚｜旅館業｜台北市｜面議
菜色研發
上市櫃連鎖星級飯店品牌
管理集團內中餐廳廚房的行政、人事及餐點等相關
協助廚房年度預算，確保部門目標完全强調酒店的生意目標及員工的需要
保持菜單的存貨數量少，以確保向客人提供多種口味及變化的菜色
向客人提供精心製作、一貫高品質並展現餐廳理念的新鮮菜色
協助廚房年度預算，確保部門目標完全强調酒店的生意目標及員工的需要
保持菜單的存貨數量少，以確保向客人提供多種口味及變化的菜色
向客人提供精心製作、一貫高品質並展現餐廳理念的新鮮菜色
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