關鍵能力
職缺優勢
工作職責
2.銷售業績達成率檢討及執行改善方案。
3.各項營運成本控管(食材/包材/人事/銷售成本)
4.每月各項報表整合分析
5.團隊募集選用、人力配置規劃調整、監督人力調度、訓練課程規劃執行
6.內外場溝通協調
7.廠商接洽、決定主要活動、意見提供及執行成效檢討
8.餐廳營運SOP制定
9.具備藝術飲食文化理念,內外部溝通協調並與能客戶互動交流
9.集團內部溝通協調
理想人選
2.對於藝術飲食文化及多元特色餐點規劃開發與製作流程訂定有相關經驗
3.了解食材運用、烹煮、料理尤佳
4.人員管理經驗
5. 高度工作熱忱,具抗壓性、溝通及協調能力強
6.餐飲/管理相關證照者尤佳
其他條件
科系:不拘
年資:10年以上工作經驗
出差外派:需出差,一年累積時間未定
公司福利