一般企业 | 专业人才

西點/蛋糕-研發專員

西餐廚師/西點／蛋糕師｜ 其他食品製造業 ｜龜山‧蘆竹‧大園 ｜面议

日期：2024/09/14 編號：JA02010392

关键能力

研發新菜色

工作职责

1.自有品牌與合作商品西點/糕點烘焙商品開發
2.技轉給央廚進行量化生產

理想人选

* 具備西點師傅三年以上經驗
* 曾在中央工廠任職經驗佳

其他条件

学历：高中
科系：不拘
年資：3年以上工作经验
语文：
不拘
管理责任：不需负担管理责任
出差外派：无需出差外派

公司福利

法定项目：
哺乳室
家庭照顧假
勞保
健保
陪產假
產假
特別休假
育嬰留停
女性生理假
勞退提撥金
產檢假
就業保險
員工體檢

福利制度：

年終獎金

三節獎金/禮品

專業證照獎金

員工餐廳

結婚禮金

生育津貼

旅遊補助

部門聚餐

慶生會

家庭日

員工優惠

特約商店

伙食津貼

其他值得一試的好工作

一般企业 | 专业人才

餐飲事業營運高階主管

經營管理主管｜藝文服務業｜台中市｜面议
公司經營
營運績效
人員培訓、激勵、輔導與管理
營運策略
工作任務╱業績項目分配
藝術及餐飲文化推廣
1.負責餐廳整體營運、執行與追蹤績效管理目標，並提出/執行改善計畫
2.銷售業績達成率檢討及執行改善方案。
3.各項營運成本控管（食材/包材/人事/銷售成本）
4.每月各項報表整合分析
5.團隊募集選用、人力配置規劃調整、監督人力調度、訓練課程規劃執行
6.內外場溝通協調
7.廠商接洽、決定主要活動、意見提供及執行成效檢討
8.餐廳營運SOP制定
9.具備藝術飲食文化理念，內外部溝通協調並與能客戶互動交流
9.集團內部溝通協調
一般企业 | 中阶

西餐副主廚

西餐廚師｜旅館業｜台北市｜面议
丙級西餐烹調技術士
高級渡假溫泉旅館
1. 協助主廚進行廚務管理工作，令業務順利進行，並擔任職務代理人
2. 負責出菜之品質掌控
3. 協助新進員工訓練之安排-包含實習生/學徒/廚師們各個工作崗位學習
4. 督導員工服裝儀容，以確保其遵守公司食品安全衛生標準
上市柜 | 高阶

中餐行政總主廚

行政主廚｜旅館業｜台北市｜面议
菜色研發
上市櫃連鎖星級飯店品牌
 管理集團內中餐廳廚房的行政、人事及餐點等相關
 協助廚房年度預算，確保部門目標完全强調酒店的生意目標及員工的需要
 保持菜單的存貨數量少，以確保向客人提供多種口味及變化的菜色
 向客人提供精心製作、一貫高品質並展現餐廳理念的新鮮菜色
一般企业 | 中阶

連鎖餐廳-日式料理研發主廚

日式廚師｜餐館業｜台北市｜面议
製定標準菜譜
研發新菜色
連鎖日式料理
1.協助研發新品及現有商品優化。
2.商品BOM表製作與食材成本分析。
3.制定商品SOP，負責技轉及執行商品訓練。
4.巡店監督商品品質及食安管理。
5.海外商品研發及訓練品質執行監督。
一般企业 | 中阶

泰式餐酒館-行政總主廚

行政主廚/其他類廚師｜餐館業｜台北市｜面议
製定標準菜譜
門市餐飲管理
研發新菜色
泰式餐酒館
1. 熟悉食材及烹煮技能，能依品牌調性開發新菜色
2. 能將烹調過程標準化與成本計算能力
3.擁有良好的領導及溝通協調能力
4.注重食品衛生安全及品質
一般企业 | 中阶

工務理級主管

船長／大副／船員｜水泥及水泥製品製造業｜台北市｜面议
機電設備維修
1. 航運經驗：具有豐富的船舶服務及操作經驗。
2. 技術知識：具有船舶工程方面的相關技術知識，能夠理解和處理船舶機械設備和技術問題。
3. 領導和管理能力：具備卓越的領導和管理技能，能夠有效地指導團隊，協調工作並解決問題。
4. 安全意識：強調對安全的重視，並且瞭解多數相關的安全法規和標準。
5. 成本控制：具有有效的成本控制和預算管理技能。
6. 溝通技巧：良好的溝通技能，能夠有效地與團隊、上級和其他部門合作。
7. 解決問題能力: 能夠快速識別和解決工程和操作方面的問題。
8. 效率和效能：管理工務部的整合能力，以提高工作流程的效率和效能。
9. 國際環保規範：瞭解國際航運環保規範，以確保公司遵守各港相關條例。
一般企业 | 专业人才

物流司機(飲料品牌)

倉儲物流人員｜食品什貨批發業｜新北市｜面议
裝卸貨物
理貨╱揀貨╱補貨作業
國內知名鮮奶品牌
1.負責貨物整理、上貨並配送到合作通路。
2.協助客戶收退貨、換貨、鋪貨等作業。
3.依照服務合作店家、消費者為主，蒐集通路情報回饋業務團隊。
成為儲備人選

不符合你的期望嗎？

你可以先成為儲備人選，未來若有適合您的職務，我們將會主動與您聯絡。