連鎖手搖飲-研發經理

旅行、料飲、および運輸
日用消耗品産業
台北市
面談
一般企業 | 中階 2024/05/23

連鎖手搖飲-研發經理

旅行、料飲、および運輸
日用消耗品産業
台北市
面談

主な能力

飲料調製

求人トレンド

台灣前五大手搖飲品牌~正籌備進軍海外

職務責任

1. 產品創新研究開發
2. 研發相關新產品的生產，控制原材料品質，食品安全
3. 確保製造時的品質穩定度
4. 掌握市場餐飲產品的潮流動態、定制新品研發方向
5. 負責產品配方、技術管理及文件編寫
6. 完成主管交代的其他產品的研發工作

理想的な求人

*具連鎖研發飲品經驗

その他条件

経歴:大学
学科:無制限
経歴:職務経験5年以上
言語:
無制限
管理責任:管理責任なし
出張・出向:出張なし

会社の福利厚生

法定項目:勞保 健保 陪產假 產假 特別休假 育嬰留停 女性生理假 勞退提撥金 產檢假 就業保險 職災保險

案件番号:JA00010443

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1.料理研發、人事管理、成本控管。
2.準備於營業時間內的點菜所需菜餚。
3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。
4.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。
5.保持烹飪材料的適當存量。
6.環境衛生清潔、餐具清潔保養。

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1. 管理房務每日作業和人力調配
2. 預進房、空房、及公共區域清潔之檢查
3. 客房、公區清潔維護、備品間整理與日常保護作業
4. 執行房務標準作業流程及新人培訓
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1. 熟悉食材及烹煮技能，能依品牌調性開發新菜色
2. 能將烹調過程標準化與成本計算能力
3.擁有良好的領導及溝通協調能力
4.注重食品衛生安全及品質

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